Bruschetta de Tomate e manjericão

Ingredientes:

1 Pão italiano 3 tomates médios 2 colheres (sopa) de cebola picada

1 Alho picado manjericão picado a gosto

Orégano a gosto 3 colheres (sopa) Azeite extravirgem Sal e pimenta a gosto

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Procedimento:

Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o alho, o manjericão, o orégano, azeite, o sal e a pimenta. Misture bem e reserve.

Preaqueça o forno a 190 ºC

Corte o pão italiano em fatias de 2 cm de espessura no sentido diagonal.

Em uma assadeira coloque as fatias de pão, e leve-as ao forno por 5 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.

Coloque em um prato e adicione a mistura em cada uma das torradas e pode finalizar com uma folha de manjericão no topo das torradas

Sirva imediatamente e Bom Apetite !!!

Serve 4 +